Carne Campera — Carne de Res de Libre Pastoreo desde 1956

Carne Campera es una ganadería familiar de Veracruz, México, con más de 70 años de tradición. Criamos ganado de cruza cebú y beef master en libre pastoreo, sin hormonas, sin anabólicos, sin clembuterol, sin zilpaterol y sin antibióticos. La carne se empaca al alto vacío en paquetes de 500g y se envía directo del ganadero al consumidor, sin intermediarios.

Precios — Paquetes de 500g

Precios — Cortes por kilo

Características

Contacto

Pedidos por WhatsApp. Tiempo de entrega: 30 días. Ubicación: Veracruz, México. Desde 1956.

CARNE CAMPERA GANADERÍA LIBRE PASTOREO De Veracruz a tu hogar desde 1956
Ganadería de Libre Pastoreo · Desde 1956
Nuestra Tierra
Sin Etiquetas
Los Cortes
Del Campo a Tu Mesa
Contacto

Tradición Ganadera

Nuestra Tierra

En el corazón del trópico veracruzano, donde los potreros se extienden hasta donde alcanza la vista, nuestro ganado pasta en libertad como lo ha hecho por más de siete décadas.

Nuestras reses son cruza de cebú y beef master, seleccionadas por generaciones para prosperar bajo el sol tropical. Se alimentan de gramíneas naturales y plantas nativas. En invierno, complementamos con pulpa de cítrico de las jugueras regionales y sal mineral. Nada más. Nada artificial.

Los becerros se crían con su madre hasta el destete. Después, dos años más de pastoreo libre antes de llegar a tu mesa. Así se hace la carne que sabe a campo de verdad.

70+
Años de tradición
100%
Libre pastoreo
3
Años de crianza

Nuestra Filosofía

Sin Etiquetas

Nuestro modelo de producción cumple exactamente con lo que exigen las certificaciones orgánicas: pastoreo natural, cero hormonas, cero anabólicos, cero promotores de crecimiento.

Pero no pagamos por un sello costoso que solo se verifica una vez al año. Ese ahorro es tuyo.

Creemos que comer sano es un derecho, no un lujo premium.
Sin hormonas Sin anabólicos Sin clembuterol Sin zilpaterol Sin antibióticos Hígado 100% inocuo

Catálogo

Los Cortes

Cada corte se limpia a mano, se empaca al alto vacío y se congela. Calidad sin compromisos.

Aguayón
Bistec de pierna, jugoso y versátil
$198 / 500g
Bola
Bistec tierno de pierna
$198 / 500g
Diezmillo
Bistec con gran sabor
$298 / 500g
Milanesa
Listo para empanizar
$198 / 500g
Arrachera
El clásico de la parrilla
$198 / 500g
Chambarete
En rodajas, ideal para caldos
$198 / 500g
Medallón de Filete
El corte premium
$398 / 500g
Costilla
Para caldo, braseada o al horno
$198 / 500g
Deshebrar
Faldas y diezmillo para tacos
$198 / 500g
Tampiqueña
Corte delgado de pulpa
$298 / 500g
Molida
Pura carne, sin grasa añadida
$198 / 500g
Hamburguesas
4 piezas de 150g c/u
$198 / 4 pzas
Lomo
Corte noble, tierno y magro
$298 / 500g
Hígado
100% inocuo
$198 / 500g
Huesos Tuétano
Para caldos reconfortantes
$98 / 500g
Rodilla
Para caldos de hueso
$298 / kg
Pata
En rodajas, para caldo
$298 / kg
New York
Corte premium de lomo
$1,198 / kg
Rib Eye
El rey de la parrilla
$1,198 / kg
Sirloin
Equilibrio de sabor y textura
$598 / kg
Lengua
Pieza completa
$1,398 / kg
Picaña
Pieza completa, corte brasileño
$798 / kg
Cola
Pieza completa, para caldo
$298 / kg

El Proceso

Del Campo a Tu Mesa

El Potrero
El becerro nace y crece con su madre en los potreros de Veracruz, alimentándose de leche y pasturas naturales.
El Destete
Una vez destetado, el animal se traslada a otros potreros donde pastoreará libremente.
Pastoreo Libre
Dos años de gramíneas, ramoneo de plantas nativas y suplemento invernal de pulpa cítrica. Sin prisa. Sin atajos.
El Rastro
A los 3 años aproximadamente, el animal alcanza su peso óptimo y es procesado con las mejores prácticas.
El Taller
La canal se procesa a mano. Cada corte se limpia cuidadosamente, separando pulpas, lomos y especialidades.
Tu Mesa
Se empaca al alto vacío en paquetes de 500g y se congela. De nuestro campo a tu hogar.

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